Crème aux carambars
Une recette de dessert proposée par chilubru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Jaunes d'oeufs + 1 oeuf,50 Cl de lait,40 G de sucre25 Carambars
Préparation:
Battre les jaunes et l'oeuf avec les 40 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faire fondre les carambars avec la lait dans une casserole.
Porter le lait/caramel à ébullition puis le verser peu à peu sur le mélange blanchit sans cesser de remuer.
Verser dans des ramequins et cuire au bain-marie (eau chaude) pendant 45 min dans un four préchauffé à 170°C.
http://cuisinemag.over-blog.com/article-cremes-aux-carambars-40203868.html
Une portion (env. 110 g) :
Calories 84 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 9,5 g
Lipides 2,1 g
Publié par chilubru
Assaada
ta créme au carambart me plaît bien et si on décidait de mettre plutôt de la créme liquide tu crois que ça irait quand même non?