Crème aux framboises
Une recette de dessert excellente par chilubru
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 oeufs150 gr de sucre2 sachets de sucre vanillé1 CS rase de maïzena450 gr de framboises surgeléesquelques pistaches non salées
Préparation:
Battre les oeufs avec 150 gr de sucre et les 2 sachets de sucre vanillé. Ajouter 1 cuillére à soupe rase de fleur de maïs Maïzena délayée avec 25 cl de lait froid puis dans 25 cl de lait bouillant tout en mélangeant.
Verser dans la casserole, porter à ébullition sans cesser de remuer et retirer du feu. Ajouter les 500 gr de framboises mixées en purée et passées au tamis. Mélanger et mettre au frais.
Au moment de servir saupoudre de pistaches.
Mots-clés: crème, framboises
Une portion (env. 180 g) :
Calories 262 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 47,3 g
Lipides 1,8 g
Publié par chilubru
9 commentaires
Myriam
Un délice, surtout avec les framboises surgelées de mon jardin! Et moins de sucre que préconisé.Merci tout plein !
chilubru
Réponse au commentaire : il faut les mettre minimum 2 ou3 h au frais
Invité
COMBIEN DE TEMPS AU FRAIS????
svp
dianeange
J'aime bien ce dessert, merci.
dianeange
Encore une autre belle recette, grand merci ma belle.Je suis ravi de faire le tour de tes recettes et plusieurs me plaise.
hiver
5/5 à faire bientôt - recette rapide et délicieuse .........
anick
oui excellent les fruits rouges , une vraie gourmandise pistachée cette crème ! j'aime
catounette
Cette crème toute rose et sa touche de pistache un régal! merci.
titelul
la framboise, mon fruit préféré! Merci chilubru pour cette recette à déguster tant avec les yeux , que pour le gout!