Crevettes caramélisées à l 'orange
Une recette d'apéritif simple et rapide par chilubru
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients
250 gr de crevettes pré cuites (surgelés)
5 CS de sucre ne poudre
1 CS d'eau
2 CS de jus d'orange
sel poivre
graine de sezame
Préparation:
Dans une casserole verser le sucre+ eau et faite "roussir " sur feu vif.
Préparez une pôele et y mettre les crevettes. (si vous utiliser des crevettes surgelés les décongeler au préalable.
Dès que le sucre commence à brunir, verser les 2 CS de jus d'oranges attention aux eclaboussure. Remuez sur feu doux.
Verser rapidement ce caramel sur les crevettes et faites chaufer l'ensemble sur feux doux, le temps de bien enrobéer le caramel sur les crevettes. Retirer du feu et laisser refroidir.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 105 kcal
Protéines 12,8 g
Glucides 11,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par chilubru