Gratin de courgettes à la mozarella
Une recette de gratin proposée par chilubru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 courgettes10 cl de coulis de tomate2 oignons1 gousse d'ail2 branches de thym300 g de Mozzarella3 oeufsun yaourt nature (perle de lait)1 filet d'huile d'olive2 pincées de cumin3 CC de fond de légumes sel, poivre
Préparation:
Lavez les courgettes, coupez en rondelles.
Préchauffez le four à 210°C. Beurrez un plat à gratin.
Pelez, écrasez l'ail et mettez-le au fond du plat. Battez dans un bol les oeufs, le yaourt et les épices. Salez et poivrez.
Faites revenir les courgettes quelques minutes à la poêle, un filet d'huile d'olive et une pointe d'ail et le coulis de tomates.
Disposez les courgettes sur le lit d'ail. Parsemez de thym ciselé et versez la préparation aux oeufs. Couvrez de Mozzarella préalablement coupée en tranches. Enfournez et laissez cuire 30 minutes.
Mots-clés: courgette, courgettes, gratin, gratin de courgettes, mozarella
Une portion (env. 320 g) :
Calories 284 kcal
Protéines 12,7 g
Glucides 6,3 g
Lipides 15,8 g
Publié par chilubru
7 commentaires
lardennaise
j'ai fait cette recette, c'est super bon, merci
anna
tres bonne recette que j'ai un peu modifier : dans 1 plat à gratin j'ai mis 1 petite couche de riz, 1 peu d'ail et 1 cougette coupé fin (à la mandoline),1 demi pot de sauce tomate cerise panzani (pot de 400gr), 125gr de mozzarella,2 oignons revenu dans de l'huile d'olive, 1 courgette le reste de sauce tomate, 1 courgette et 20 cl de creme legere melanger à 1 oeuf et 3 cuil à café de fond de legumes. cuisson 1 h à 200 degres
chilubru
Bonsoir Pantashop0
qu'est ce que tu n'as pas aimé...?
Pantashop0
Moi je suis décue!! mais les enfants ont aimés.
Invité
au lieu de les passer à la poêle avant de mélanger, je mets les tranches de courgettes quelques minutes ( environ 5 ) au micro-ondes avec très peu d'eau et couvert ...bien égoutter..
anick
j'adore les courgettes en gratin et ainsi préparé c'est parfait
biz
melayers
hummmm!!!!! pas d'autre mot je mange des yeux bizzzz