Champignons à la grecque
Une recette d'entrée simple et rapide par chilubru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500gr de champignons frais coupés ou en boite (moi j'ai pris moitié frais moitié surgelé)2 gros oignons émincés finement1/2 c à soupe d'huile d'olive2 CC d'ail granule surgele30 cl de coulis de tomates2 CS de concentré de tomate3 c à soupe de ketchup3 CCde paprika5 gouttes sauce piquante chinoisequelques feuille de coriandre ciséléesel et poivre noir
Préparation:
Dans 1 poêle, dorer les champignons dans un peu d'huile. Ajouter les oignons et l'ail émincés, laisser suer environ 5 mn a feu presque fort. Surveiller tout en mélangeant. Ajouter tout le reste des ingrédients : coulis et le concentré de tomates, les épices, sel Laisser mijoter a feu doux environ 30 min. Au dernier moment ajouter le pivre et quelques feuilles de coriandre émincées.
Mots-clés: champignons, sauce tomate
Une portion (env. 240 g) :
Calories 76 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par chilubru
2 commentaires
campanule
merci pour le partage 5/5 çà les vaut
titelul
un mot: miam ! je vais essayer de suite . Merci chilubru!!!