Millefeuilles de betteraves à la feta
Une recette d'entrée simple et rapide par chilubru
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 6 millesfeuilles100 ge de feta50 gr de fromage à tartiner (type St Môret et oui encore)4 belles betteraves cuites2 CS de ciboulette1 CC d'ail en poudrePoivre
Préparation:
Préparer la tartinade : Ecraser la féta, rajouter l'autre fromage et mélanger, puis ajouter la ciboulette et l'ail en poudre.
A l'aide d'une mandoline ou autre robot trancheur fite des rondellles de betteraves (perso moi je les aient faites trop épaisses, la prochaine je prendrai la lame inferieur).
Ensuite proceder au montage. Poser une tranche sur un plat et tartiner et ainsi de suite. Mettre au frais.
http://cuisinemag.over-blog.com/article-36150721.html
Une portion (env. 320 g) :
Calories 148 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 19,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par chilubru
2 commentaires
Invité
Très bon ! J'ai mis du yogourt grec à la place du fromage à tartiner et j'ai ajouté un peu de jus de citron, un oignon vert et du gingembre.
petite fille
ta recette je la fais demain, ce soir je cuits les bettraves