Moelleux à l'ourson
Une recette de dessert chocolatée par chilubru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 G de chocolat noir10 Oursons en guimauve4 Oeufs20 Cl de crème liquideHuile végétale175 G de sucre + 20 g pour le moule75 G de poudre d'amandes50 G de farine1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffez le four à 180° C. Séparez les jaunes des blancs et montez ces derniers en neige avec la pincée de sel. Au bain marie, faites fondre à feu doux le chocolat. Hors du feu ajoutez la crème, les 175 g de sucre puis les jaunes d'oeufs, ainsi que la farine tamisée avec la poudre d'amandes et incorporez délicatement les blancs en neige. Coupez les oursons en morceaux et ajoutez les à la pâte.
huilez et sucrez le moule réservez au frais.
Mots-clés: chocolat, gateau, ourson guimauve
Une portion (env. 110 g) :
Calories 388 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 34,0 g
Lipides 21,5 g
Publié par chilubru
vece helena
merci pour ta recette j'adore ce gâteau. Bon week end