Poires au Foie Gras
Une recette d'entrée délicieuse par chilubru
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Poires1 CS de caramel liquide1 belle tranche épaisse de foie grasSel & poivre
Préparation:
Découper le foie gras en fines tranches, le placer 1/2 heure au frais.
Couper la poires en fins lamelles dans le sens de la hauteur.
Dans une pôele, mettre a chauffer le caramel et y ajouter les lamelles de poires, faire cuire environ une minute de chaque côté, les, déposer dans des petites coupelles
Faites cuire votre foie une minute de chaque côte également, les placer ensuite sur les poires. Saupoudrer de sel et de poivre du moulin.
Publié par chilubru
5 commentaires
chanejo
Quel Délice !!!!!
Un vrai plaisir pour les papilles !!!!! une merveille !!!!!
MERCI
nicolase
hum trés belle recette bizzz
katcelau
sucré salé cela doit etre tres bon et la photo donne envie de tout manger 5/5 merci katcelau
chilubru
merci catounette
catounette
Une recette qui devrait plaie à mon mari,j'aime le mélange poire et foie gras,merci