Salade de poulet aux kiwis et melon
Une recette de salade proposée par chilubru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 beaux blancs de poulet/dinde1/2 melon4 kiwisSauce au sojagraine de sésameciboulettequelques feuilles de salade
Pour la vinaigrette :Huile d'olive 4 cuill à soupeVinaigre de vin 3 cuill à soupeMiel 1 cuil là caféMoutarde à l'ancienne 1 cuill à café
Préparation:
Laver et préparer votre salade comme à votre habitude, Emincer la salade et déposez là dans des coupelles.
Couper le kiwi en rondelles, le melon en cubes, et ajoutez à la salade. Reservez au frais.Couper en lamelles les blancs de poulet, faites les cuire 10 mn dans un wok ou une pôele avec un filet d'huile d'olive et 1 cuill à café de sauce au soja.
Reprendre vos coupelles et y ajouter les blancs de poulet. Remettre au frais.
Préparer la sauce, melanger tous les ingrédients : huile, vinaigre, moutarde et miel et emulsionner.
, les graines de sézame, la ciboulette et la sauce
Se déguste très frais
Mots-clés: blanc de poulet ; blanc de dinde ; salade ; kiwis; melon ; sésame ; ciboulette ; moutarde à l'ancienne ; miel, poulet, salade
Publié par chilubru
Lexibule
Elle regorge de saveurs cette jolie salade Merci!!