Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes
Une recette de verrine sympathique par chilubru
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients : pour 6-7 mini verrines
1grosse betterave cuite
50 gr de fromage type St Môret ou ail & fine herbes (j'ai essayé les 2)
1 poignée de pignons de pins
se, poivre
3 carottes
Préparation:
Dans le bol d'un blender, mixer ensemble la betterave coupée en morceaux, le fromage et les pignons de pin préalablement grillés à sec. Mixer jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse.
Éplucher, laver les carottes. Les couper en bâtonnets. Mettre la crème de betterave en verrine et mettre au frais. Au moment de servir, planter les bâtonnets de carottes.
D'autres recettes sur mon blog: http://www.cuisinemag.fr/
Mots-clés: betterave ; verrine ; carottes ; fromage frais
Une portion (env. 190 g) :
Calories 179 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 11,6 g
Lipides 9,7 g
Publié par chilubru
Votes
- Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Bertin Arlette
Puis je prépare et congeler les cassolettes de fruits de mer? Merci
soizic45
merci beaucoup j'aime bien il fallait y penser
Cré@tions M@rie
Sympa tes verrines et orignales pour une entrée. Merci. Bonne soirée.