Cheesecake & spéculos
Une recette de cheesecake maison par chilubru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 gr de spéculos60 gr de beurre à T°1 CS de miel liquide600 gr de fromage blanc20 cl de crème fraiche épaisse180 de sucre poudre3 oeufs1 CS de sirop d'érable1 CS d'arôme vanille
Préparation:
Mixer grossièrement les spéculos, les mélanger avec le beurre et le miel. Tapissez en le fond d'un moule à manqué et lissez bien le dessus.
Prechauffez votre four à 150°C- Th 5.
Fouettez ensemble le fromage et la crème (rapidement et energiquement), puis ajoutez le sucre, les oeufs un par un, le sirop d'érable et la vanille.Versez cette préparation dans le moule et enfournez pendant 30-35 mn.
Laisser refroidir à température ambiante et mettre ensuite au frais au moins pendant minimum 2 heures.
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Mots-clés: fromage blanc ; cheesecake ; speculos
Une portion (env. 150 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 7,4 g
Lipides 14,8 g
Publié par chilubru
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audrey1974
Delicieux