Crumble de bananes à la cannelle
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients :
4 bananes
2x50 gr de beurre
50 gr de sucre semoule
50 gr de sucre roux
110 ge de farine
1/2 CC de bicarbonate
gingembre en poudre
cannelle
Préparation:
Eplucher les bananes, les couper en rondelles assez épaisses. Dans une poêle faites fondre 50 ge de beurre, lorsqu'il est de couleur noisette y ajouter les bananes et les faire colorer, ajouter ensuite le sucre en poudre et faire caraméliser. Verser les bananes dans un plat allant au four.
Préparer le crumble :
Dans le bol d'un robot, mettre farine+beurre (les 50 gr restant)+sucre roux, gingembre+cannelle et bicarbonate. Mixer de façon à obtenir une pate 'sablée' à grosses graines.
Verser cette pâte sur les bananes.
Mettre au four préchauffer à 200°C jusqu'à coloration de la pâte.
Préparer le crumble :
Dans le bol d'un robot, mettre farine+beurre (les 50 gr restant)+sucre roux, gingembre+cannelle et bicarbonate. Mixer de façon à obtenir une pate 'sablée' à grosses graines.
Verser cette pâte sur les bananes.
Mettre au four préchauffer à 200°C jusqu'à coloration de la pâte.
Publié par chilubru
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