Galette aux pommes et pâte d'amandes
Une recette de dessert très facile par chilubru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 disques de pâtes feuilletée
3 pommes
Frangipane :
200 g de pâte d'amande,
50 g de sucre
50 g de beurre
2 oeufs.+1 jaunes
1 sachet de sucre vanillé
4 cuillères à soupe de rhum (selon les goûts bien sûr)
Préparation:
Mélanger 200 g de pâte d'amande, sucre, beurre, les 2 oeufs. Ensuite ajouter 4 cuillères à soupe de rhum
Faites revenir vos pommes coupées en quartier dans un peu de beurre Disposer la première pâte feuilletée, rajouter la pomme. Mettre la frangipane par dessus, ne pas oublier la ou les fèves, et la 2e pâte feuilletée. Faire un dessin, mettre 1 jaune d'œuf et un sachet de sucre vanillé.
Au four, thermostat 7, pendant 30 à 40 minutes.
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Mots-clés: galette ; frangipane : pommes; pâte d'amandes
Une portion (env. 110 g) :
Calories 246 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 26,3 g
Lipides 10,3 g
Publié par chilubru
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2 commentaires
mamounette69110
je prend c bon !!
mamé
celle-ci, plus simple que pour , la première fois, j'ai fais la galette moi-même ! en plus de la pate d'amande, j'ai fais une crème patissière, le mélange des deux, fait une galette pour minimum 10 personnes !!! très économique...et super bonne.