Pamplemousse surprise
Une recette d'entrée proposée par chilubru
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 pamplemousses200 gr de crevettes roses1 boite de chair de crabe1 poivron rougeMayonnaise (ou une mayo maison)quelques feuilles de salade
Préparation:
Couper le pamplemousse en 2, à l'aide d'une cuillère spéciale (extémité dentée), ôter la chair du pamplemousse, l'eplucher (mettre la chair de côte) et récupérer le jus.
Décortiquer les crevettes, Mettre dans un bol les crevettes et la chair de crabe. Laver les poivrons et les couper en petits dés et les rajouter dans le bol + 2 ou 3 CS à soupe de mayonnaise + une bonne CS du jus de pamplemousse. Mélanger le tout.
Dans le fond de chaque pamplemousse, dépose des feuilles de salades (cela evite l'amertume) puis ajouter la préparation. Décorer selon votre envie
Dégustez bien bien frais
Mots-clés: chair de crabe, crevette, mayonnaise, pamplemousse, poivrons
Publié par chilubru
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Cécile a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
Cécile
La meilleure recette de pamplemousse surprise!