chilubru

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Petits pains

Une recette d'entrée simple et rapide par chilubru

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

120 g d'eau180 g de lait1 oeuf battu30 g de beurre mou1 CS de sucre1 cc 1/2 de sel600 g de farine blanche1 s. de levure de boulanger

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme "Pâte", d'une durée 1H30 pour moi.
Quand le programme est fini, faire des boules et les laisser reposer 15 mn, j'ai diviser la pâte en deux et j'ai fais moitié pain nature et l'autre au cumin (essayez avec le cumin c'est le top)
Préchauffer le four à 180° (th. 6), faire une incision sur les pains et les humidifier. Les faire cuire pendant 15 à 20 mn. Les sortir et les faire refroidir sur une grille

http://cuisinemag.over-blog.com/

Mots-clés: farine, pain, petit pain

Une portion (env. 120 g) :
Calories 308 kcal Protéines 8,7 g Glucides 53,5 g Lipides 3,7 g

Publié par chilubru

Ça a l'air bon !