Saute de porc au curry
Une recette de curry très facile par chilubru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr de saute de porc2 oignons1 CC de concentré de tomates1CS de piment doux2 CS de curry100 ml d'eau1 CS de crème fraiche épaisse (bien bombée)
Préparation:
Dans une cocotte faites revenir les oignons emincés, les faire dorer, ajouter la viande et la faire dorer.
Ajouter la CC de concentre de tomate, les epices, sel et poivre, bien melanger, couvrir la viande avec de l'eau.
Fermer la cocotte avec un couvercle et faites mijoter 45 mn a feu doux. Au bout des 45 mn ajouter la crème fraiche et laisser mijoter 15 -20 mn.
J'avais préparé ce plat le matin, je l'ai fait rechauffer le soir et il n'en était que meilleur
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Mots-clés: curry, porc, sauté de porc
Une portion (env. 210 g) :
Calories 225 kcal
Protéines 25,3 g
Glucides 4,2 g
Lipides 8,4 g
Publié par chilubru
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14 commentaires
Invité
Tout simple et très bon!
Invité
Je conseille, très bonne recette. Rapide et facile.
annette
C'est excellent ! j'ai remplacé le piment de Cayenne par du piment d'Espelette et j'ai ajouté 1 cc de gingembre et des girolles ! Tout le monde a adoré y compris ma petite fille de 2 ans 1/2.
Invité
super c est facile a cuir et c est très
bon !!!
jose
Ca cuit ca sent bon
alexandra
Tres tred bon merci
Invité
Facile,rapide et trés bon!
Lecoustre
Ça fait plusieurs fois que je le fait je dose moins en épices quand les enfants sont de la parti mais comme celle ci pour que des adultes
Cyrielle
Excellent plat! Facile et rapide a faire, merci.
annie
excellent facile j'ai suivi à la lettre recette dans mes favoris !!!!