Bonhomme de pain d'épices
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 oeufs 30g de beurre 2 cuillérées à café de miel 80g de sucre en poudre 250g de farine3 cuillères à soupe de poudre d'amande2 sachets de sucre vanillé1 sachet de levure chimique70ml de lait 2 cuillerées à café de cannelle moulue 2 cuillères à café de mélange pain d'épices Gel alimentaire (facultatif).
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez le lait tiède avec le beurre, le miel, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le mélange pain d'épices et la cannelle.
Ajoutez les oeufs puis mélangez avec la farine et la levure.
A l'aide d'une petite cuillère ou d'une poche pâtissière, remplissez le moule choisit à 1/3.
Tapotez bien les différents moules pour éviter la formation de bulles d'air.
Enfournez pour 20 minutes de cuisson.
Lorsque vous bonhommes sont cuits, démoulez-les sur une grille et laissez refroidir.
Enfin, vous pouvez les décorer à votre guise avec un peu de gel alimentaire de différentes couleurs.
Les conseils de Chipsoux :
Si vous vous demandez ce que contient un mélange pour pain d'épices, voici une liste non exhaustive des épices les plus courantes : badiane, cannelle, anis, clou de girofle, gingembre.....
Mots-clés: bonhomme, Pain d'épices
Une portion (env. 100 g) :
Calories 311 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 48,2 g
Lipides 7,0 g
Publié par Chipsoux
5 commentaires
Brigitte Nino
j'adore, mais malheureusement je ne trouve pas les petits moules en forme de bonhomme....je garde la recette sous le coude merci pour ce partage
Chipsoux
Merci pour ton commentaire....petits et grands adorent en général....et puis tu peux le customiser selon tes goûts ou nature ce qui est aussi très bon et bien différent des saveurs du pain d'épice en tranches des supermarchés, non ?!!!!!
Lalie
il est trop chou!!! J'adooooooore!
Chipsoux
Merci Rosinette.
Si tu manques d'idées pour tes desserts n'hésites pas en m'envoyer un message.
Sinon tu peux retrouver des nouvelles recettes car moi aussi j'adore la cuisine et je partage comme toi mes découvertes culinaires sur mon blog !
http://chipsouxcuisine.over-blog.com
rosinette
superbe!!!!