Petits coeurs de crème au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par Chipsoux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Oeufs30 G de fécule de maïs 200G de chocolat pâtissier noir 400Ml de lait
Préparation:
Cassez le chocolat en morceaux. Versez 300 ml de lait dans une casserole,
Ajoutez les morceaux de chocolat et chauffez doucement en mélangeant.
Délayez la fécule de maïs à l'aide d'un petit fouet à sauce dans le reste du lait.
Cassez les oeufs dans un saladier et battez les. Versez progressivement dedans.
La fécule délayée tout en continuant de battre.
Enfin, ajoutez petit à petit le lait chocolaté réservé, en fouettant.
Dans une casserole à fond épais, versez le mélange chocolaté.
Faites cuire pendant 10 min, jusqu'à ce que la crème épaississe,
Sans cesser de tourner sur un feu très doux.
Quand la crème a atteind la bonne consistance, versez-la dans de jolies coupelles.
Et placez au réfrigérateur pendant 1 heure minimum.
Décorez à votre guise avant de déguster.
Les conseils de Chipsoux :
Mon seul conseil est de bien surveiller la cuisson de la crème car c'est là que.
Réside la difficulté de cette délicieuse recette.....
http://chipsouxcuisine.over-blog.com
Mots-clés: Chocolat, crème, Saint-valentin
Pour 100 g :
Calories 195 kcal
Protéines 5 g
Glucides 17 g
Lipides 10 g
Publié par Chipsoux
Votes
- reva a trouvé ça délicieux!.
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Chipsoux
Merci à toi reva...
C'est pour tous les fondus de chocolat, comme moi !!!
http://chipsouxcuisine.over-blog.com
reva
hum j'adore merci pour ta recette