CHARLOTTE CHOCOLAT ET POIRES

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400 G de mousse au chocolat 1 Boîte de poires au sirop 40 Biscuits à la cuillère 100 G de chocolat noire 1 Cuillère à soupe de cacao en poudre 20 Cl de lait

Préparation:

Tapisser le plat à charlotte du film plastique, pour faciliter le démoulage.

Couper finement les poires au sirop et les mettre sur un papier absorbant.

Mélanger le lait et le cacao dans une assiette creuse, et tremper les biscuits dans ce lait chocolaté. Les disposer sur la paroi du moule à charlotte.

Verser la mousse au chocolat dans la charlotte jusqu' à mi-hauteur. Y incorporer les poires.

Ajouter une couche de biscuits, puis le reste de la mousse et des poires. Finir par une couche de biscuits.

Recouvrir de film plastique et mettre au frigo pendant 3 heures.

Ensuite, dèmouler la charlotte dans un plat, terminer la déco avec les copeaux de chocolat (avec un couteau éplucheur) et des poires.

Pour gagner du temps, préparer la charlotte la veille.