Croquets aux amandes
Une recette d'apéritif maison par khadra
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
3 Oeufs200 Ml d' huiles180 G de sucre en poudre1 Sucres vanillés1 Levures chimiques500 G de farine1 Demi verre d' amandes entières non émondées1 Demi verre de graines de sésames1 Quart de verre de raisin secs1 Cuillère à soupe de graines d'anis2 Jaunes d' oeufs pour dorer
Préparation:
Dans un grand saladier, mélanger au batteur les oeufs et les sucres. Dés que le mélange a blanchit, rajouter l' huile doucement. Puis, terminer à la main en incorporant les amandes (couper grossièrement), les raisins et les graines. Pour finir, mettre la levure et la farine. Rajouter de la farine si la pâte est trop collante. La consistance de cette pâte, correspond à celle de la pâte sablée.
Former des boudins, de la largeur de votre plat. Badigeonner d' oeuf et saupoudrer de sucre. Appuyer légèrement avec une fourchette sur toute la longueur du boudins pour la déco.
Mettre à cuire. Dés que les boudins sont dorés, les sortir du four et découper les biscuits.
Publié par khadra
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.
3 commentaires
hanor
lors d une fete locale j ai goute :::1produit ressamblant a ceci :::c etait tres
bon
je vais essayer de le faire
merci
khadra
merci, je le pense aussi, car je les aime beaucouuuup !!!!!!!!!!!
Parfois, je mets des cacahuètes légèrement grillées à la place des amandes, hummmm !!
samoucha
Merci pour cette recette qui mérite bien 5 coeurs !