Torsades aux amandes
Une recette d'apéritif maison par khadra
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Pâtes feuilletés 100 G de beurre ramolli 100 G de sucre en poudre 100 G d'amandes en poudre Un oeufUn jaune d'oeuf et 200 g d' amandes effilées.
Préparation:
Faire une crème avec les amandes poudre, le beurre, le sucre et l'oeuf. L' étaler sur une pâte et déposer l' autre au dessus. Appuyer légèrement dessus pour que la pâte adhère à la crème.
Ensuite couper des petites bandelettes et les tordre pour en faire des torsades. Les déposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte d' un papier cuisson. Si la pâte colle aux doigts mettre quelques minutes au congélateur.
Badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer généreusement d' amandes effilées.
Mettre à cuire et faire dorer pour quelles soient croustillantes.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 405 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 54,0 g
Lipides 13,5 g
Publié par khadra
2 commentaires
hiver
super 5/5
Lothie
C'est certainement bon froid mais ils ont été dévoré à la sortie du four, je vais refaire une fournée. Fabuleux !