Muffins noix de coco et pépites de chocolat
Une recette de muffins chocolatée par chmyly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
150 G de farine1 Sachet de levure100 G de sucre50 G de beurre fondu1 Grosse pincée de sel1 Œuf battu125 Ml de lait50 G de noix de coco râpé ( voir plus si vous voulez un gout plus intense )70 G de pépites de chocolat
Préparation:
Pour environ 15 muffins.
- Dans un saladier verser la farine, la levure, le sel, le sucre et la noix de coco rapé. Mélanger.
- Dans un autre saladier verser l'oeuf battu, le lait et le beurre fondu en dernier. Remuer.
- Verser les ingrédients liquides au ingrédients sec et mélanger au fouet manuel et incorporer les pépites de chocolat. Bien mélanger
- Verser la pâte au 3/4 des moules a muffins (beurrer un peu les moules si ils ne sont pas en silicone).
- Enfourner environ 20 minutes a 180°C.
- Laisser les refroidir sur une grille.
Mots-clés: gâteaux, muffins, noix de coco, pépites de chocolat
Pour 100 g :
Calories 341 kcal
Protéines 6 g
Glucides 41 g
Lipides 15 g
Publié par chmyly