Flans au chocolat
Une recette de flan chocolatée par chocoaccro.over-blog.com
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 20 Cl de lait 2 20Cl de crème liquide 3 80 Gr de chocolat noir à fondre 4 1 Sachet de gélifiant en poudre agar-agar (2 gr ) 5 3 Cuillères à soupe de sucre en poudre
Préparation:
Dans une casserole, portez à ébullition le lait, la crème, l'agar-agar et le sucre.
Retirez du feu et ajoutez les carrés de chocolat.
Versez la préparation dans des ramequins et laissez refroidir.
Soupoudrez de noix de coco.
Réservez au frais.
Mots-clés: agar, agar-agar, chocolat, flan, flan au chocolat, flans, noix de coco
Une portion (env. 130 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 20,7 g
Lipides 14,2 g
Publié par chocoaccro.over-blog.com
6 commentaires
Domino19
A faire
épicurienne27
hum super bon
Nhumy
Bonjour, merci pour ta recette, elle m'a bien inspirée pour faire mon flan.
J'ai doublé les quantités parce qu'on est gourmands!
Attention cependant à ne pas augmenter la quantité d'agar-agar sinon c'est du béton!
lafeecrochette
J'adore ta recette, je prends !
CarlaMatteo
c comme un panna cotta, j'adore
ma truffe
à tester ,merci bizzzz