Pain de mie
Une recette d'accompagnement proposée par chocoaccro.over-blog.com
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
- Ingrédients pour 2 pains de mie :
1. Des graines de sésame et de pavot
2. 1 Cuillère à café de sel
3. 1 Cuillère à soupe de sucre en poudre
4. 600 Gr de farine
5. 1 Oeuf
6. 30 Gr de beurre fondu
7. 22 Gr de levure fraiche ou un sachet de levure de boulanger
8. 10 Cl d'eau et 20 cl de lait tiède
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients à la main ou en machine.
Laissez reposer la pâte 1h à température ambiante.
Divisez la pâte en 2 mocreaux.
Déposez les boudins de pâtes dans des moules à cake beurrés.
Recouvrez d'un linge humide et laissez reposer à température ambiante 1h.
Préchauffer votre four à 180°.
Humidifiez la pâte. Parsemez de graines.
Enfournez pendant 25 min.
Mots-clés: céreales, pain, pain de mie
Pour 100 g :
Calories 302 kcal
Protéines 10 g
Glucides 52 g
Lipides 3 g
Publié par chocoaccro.over-blog.com
peppette
Bbonjour,jje fais déjà mon pain moi même mais je vais tester le tien.peppette.