Gratin aux légumes du soleil et riz
Une recette de gratin maison par lili13
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Courgettes1 Tomate1 Poivron vert1 Petit verre de riz 50 G de fromage rapé 2 Gousses d'ailHuile d'oliveSel, poivre
Préparation:
Dans une poele, faire revenir l'ail écrasé dans l'huile d'olive.
Couper les légumes en dés et les faire revenir dans l'ail.
Ajouter le riz, saler, poivrer et faire revenir quelques minutes.
Verser le tout dans un plat à gratin, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile et recouvrir d'eau (pour cuire le riz).
Mettre au four 40 mn à 230°.
En fin de cuisson ajouter le fromage rapé et faire gratiner quelques minutes avant de le sortir du four.
Voilà c'est pret.
Mots-clés: gratin
Une portion (env. 140 g) :
Calories 165 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 28,4 g
Lipides 1,4 g
Publié par lili13
Votes
- Paterm a trouvé ça délicieux!.
Paterm
Tres Bon, mais j ai cuit ds la poêle et fait griller uniquement le gruyère au four