Charlotte au chocolat légère mes délicieuse
Une recette de charlotte chocolatée par chocolat34
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 Gramme de gâteaux a la cuillère 5 Oeufs (blanc et jaune )1 Pincé de sel20G sucre1 Bol de café200G de chocolat noir
Préparation:
Prendre un moule a charlotte,
Trampe chaque gâteau dans le café en tapissé le moule en entier,
Une foie le moule remplie vérifié qu'il ni et pas de troue,
Séparé les blanc des jaunes conservé les jaunes, monté les 5 blanc en neige avec la pincé de sel bien ferme.
Dans un saladier mètre le sucre avec les jaunes d'oeufs, bien mélangé jusqu'a se que le mélange blanchise,
Faire fondre le chocolat avec une goutte d'eau (moi au micro-onde).
Une foie le chocolat fondu le mélangé au mélange (jaune, sucre).
Puis une foi le mélange bien homogène incorporé délicatement les blanc monté en neige.
Une foie la mousse prête remplir le moule de la préparation et pour finir refermé avec une couche de gâteau a la cuillère.
Fermé ermetiquement le moule a charlotte conservé 12 heur au frigo.
Mots-clés: charlotte au chocolat légère
Une portion (env. 150 g) :
Calories 522 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 66,7 g
Lipides 18,9 g
Publié par chocolat34
Votes
- reva a trouvé ça délicieux!.