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Carbonara aux fruits de mer
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Mélange de fruits de mer 3 Oeufs Persil Sel & poivre Huile d'olive 1/2 Verre de vin blanc Parmesan rapé (pour moi) une gousse d'ail Spaghetti ou pates au choix Piment
Préparation:
Mettre l'huile dans une large poele, ajouter l'ail coupé en morceaux, puis les fruits de mer, le persil, le piment laisser cuire un peu... Mouiller avec le vin, ne pas saler.... Battre les oeufs avec le fromage, sel et poivre, résèrver...... Cuire les pates al dente, saler.. Les égouter et les verser dans la poele, mélanger..... Ajouter les oeufs battu, re mélanger.. Servir.
Publié par CreMina - https://www.lesfoodies.com/chocolatina