PATES DE LA MEDITERANEE

Cuire les pates al dente, saler... Pendant ce temps dans une soupière mettre la tomate.. Y ajouter les capres passées d'abord sous l'eau.. La mozzarella coupée en morceaux, sel-poivre, les olives coupées en 2... quand les pates sont cuites, les égouter et les mettre dans la préparation des tomates... Bien mélanger le tout..... Dans un plat qui va au four mettre ce mélange.. Au dessus parsemer du pécorino rapé et de la chapelure... Passer au four à 180° jusqu'à ce que cela soit bien gratiné.