SALADE DE POULET & LEGUMES

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600Gr de filet de poulet1 Poivron rouge2 Carottes2 Branches de celeri100Gr de gruyere30Gr d'olive verte denoyaute4 C de mayonaise1 C rase de moutarde douce 2 C de vinaigre de vin blanc60 Gr de cornichon aigre doux100 Ml d'huile d'oliveSel ,poivre

Préparation:

Griller les filets de poulet et les couper en lamelles.

Couper en rondelle les olives.

Couper en julienne le poivron, cornichon, carottes, gruyere.

Preparer la sauce :

Dans 1 saladier mettre la mayonaise.

Ajouter la moutarde, le vinaigre, sel, poivre, l'huile d'olive, bien melanger.

Dans une autre soupiere mettre les legumes en julienne, le poulet en lamelle.

Y ajouter la sauce par dessus.

Bien melanger le tout, couvrir et laisser au frigo 1 h.

Servir froid ou tiede , a vous de choisir !