Biscuits rapide saveur citron
Et bon , il fondent dans la bouche.. - CreMina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour environ 20 biscuits: 100 Gr de beurre ramoli 110 Gr de sucre fin 1 Oeuf 2 Zestes rapés de citron bio + la moitié d'un jus de citron 300 Gr de farine 1/2 Sachet de levure en poudre Sucre glace + sucre fin pour enrober
Préparation:
Dans une soupière, travailler à la fourchette le beurre ramoli avec le sucre... Réduire en pomade.... Ajouter l'oeuf.. Mélanger... ajouter les zestes rapés des citrons + le jus, continuer a mélanger.... Ajouter la farine + la levure... La pate doit etre LEGEREMENT COLLANTE........ Si ça colle de trop ajouter juste un peu de farine...... Dans une assiette mettre le sucre glace, dans l'autre le sucre fin..... Prendre des morceaux de pate, faire des boules de la grosseur d'une grosse noix... Les rouler d'abord dans le sucre fin puis dans le sucre glace.... Mettre du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson et y déposer les biscuits..... Faire cuire au four préchaufé a 180° pendant une dizaine de minutes... Ne pas faire doré... Ça semblera encore mou, pas de soucis il suffit de laisser refoidir..... Entre la préparation et la cuisson il n'aura fallu que 25 minutes.
Pour 100 g :
Calories 407 kcal
Protéines 7 g
Glucides 56 g
Lipides 15 g
Publié par CreMina
35 commentaires
CreMina
Bonjour Marika , dans un tupperware ils peuvent rester sans soucis , mais je doute qu'ils resteront longtemps , chez moi c'est vite partit
Marika
Bonjour
Ces gâteaux se conservent combien de temps ?
Merci
CreMina
Oui Denise
denise
peut on les faire à l'avance
CreMina
Et bien voilà , avec du chocolat ça va moins bien
Caro
Très bonne recette !
Le dosage citron est parfait !
J'ai mis 90gr sucre et c'est toujours bien au goût.
J'ai essayé version chocolat en remplaçant 30gr de farine par du cacao sans sucre. La pâte est plus difficile à manier, au goût, il y a des amateurs.
CreMina
Citron-chocolat je n'ai jamais essayé , mais vu que tout les goûts sont dans la nature , pourquoi pas
Caro
Très bonne recette, biscuits dévorés par les adultes. Peut on l'adapter avec du chocolat ? J'ai essayé plusieurs recettes, et dans l'ensemble, c'est trop sucré.
Un grand merci pour celle-ci !
CreMina
Anne
Merci à vous et je vais tester!