CROQUETTES DE THON ET RICOTTA
Une recette d'entrée facile par CreMina
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Gr de thon a l'huile d'olive200 Gr de ricotta4 Anchois100 Gr de capre2 OeufsHuilePersilParmesanChapelurePoivreSel
Préparation:
Egouter le thon le mettre dans 1 saladier avec la ricotta.
Ajouter les oeufs battu et le parmesan, melanger.
Hacher les capres et les anchois, les ajouter au melange ainsi que le persil, le poivre et le sel Faire des petites boulettes, les rouler dans la chapelure et frire dans l'huile chaude.
Mettre sur du papier absorbant.
Servir chaud.
Ps : si le melange vous parait trop liquide rajouter de la mie de pain, ou de la chapelure.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 222 kcal
Protéines 24,1 g
Glucides 1,5 g
Lipides 10,5 g
Publié par CreMina
8 commentaires
chipi
Recette réalisé mais aperçu que j'avais plus de chapelure sur le tard, je l'ai cuit au four pendant 40 mn et le lendemain, je le trouvais un peu fade et comme j'avais courgette un reste de salade verte, oignon, fromage et sauce tomate.
J'ai réalisé un gratin et ce fut très apprécié et l'ont m'a dit pouvoir le refaire.
wakanda
j'ai une tonne de boite de thon ! allez wakanda au boulot !!^^
CreMina
et bon !
pascale B
facile a faire c'est vraiment super
CreMina
exellent en entrée
Cré@tions M@rie
Hummm j'adore !
CreMina
merci à toi hindamy
hindamy
ca parait delicieux et fres facile a faire je vais bientot l essayer jadore les recettes faite avec du thon merci merci