Cantucci -biscuits aux amandes
Une recette de biscuits facile par CreMina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de farine , 4 Beaux gros oeufs , 100 Gr de sucre , Zeste d'une orange bio rapé , 150 Gr d'amandes où noisettes , 1 Sachet de levure vanillé, (Et vraiment si besoin très très peu d'huile)
Préparation:
Dans une soupière mettre la farine, le sucre, la levure, le zeste d'orange rapé.. Faire un puit, y ajouter les 4 oeufs.. Commencer à travailler la pate, ajouter les amandes concassées.... Continuer à travailler la pate, juste le temps de bien la ramasser (la pate reste un peu collante et sèche) quand tout est rassemblé, faire des boudins.... Mettre à cuire au four préchaufé à 180° sur du papier sulfurisé pendant 20 min selon le four.... Passé ce temps, sortir les boudins... Les couper en diagonale.
Puis les remettre dans le four coupé et laisser encore cuire 2 où 3 min.. Soupoudrer de sucre glace.... Sans matière grasse,. Le top pour le p'tit dèj...... Si vous les voulez plus tendre , ne pas les remettre 2-3 min au four, ce conserve très bien.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 352 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 67,5 g
Lipides 2,9 g
Publié par CreMina
11 commentaires
CreMina
c'est trop bon et cela ne prend pas beaucoup de temps ! pour les avoir plus moelleux il ne faut pas les laisser encore 2 ou 3 min de plus dans le four
Notre am❤ur de cuisine
Je vais essayer viiite alors merci bisoussss
katcelau
hummm je prends ....mon mari vat se régaler a les faire bizzz kat
palmentu
j'adore
Gioisa05
J'en ai fait le week end dernier
jeanmerode
super,bonne recette
CreMina
Mamyloula , tu peux mettre des noisettes à la place......Italmo tu les réussiras j'en suis certaine ! bizzzzz les filles
italmo
tres tres belle recette j'ADORE JE VAIS LES ESSAYER
CreMina
c'est trop facile !!!!!! il faut essayer !!!
Notre am❤ur de cuisine
J'adooore sa jen achete souvent pour manger avec le café mais jai jamais osé en faire, les tiens on l'air succulent!