CREME AU MASCARPONE
Une recette de dessert inventive par CreMina
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Jaunes d'oeufs + les blancs battu en neige250 Gr de mascarpone70 Gr de sucre semouleCopeaux de chocolat, ou pepites
Préparation:
Voici une creme de mascarpone qui sert aussi a garnir les gateaux, mais aussi pour le tiramisu'.
Monter le blanc en neige bien ferme... Reserver.
Battre les jaunes avec le sucre faire monter le melange.
Ajouter le mascarpone avec une cuillere en bois.
A la fin rajouter delicatement le blanc battut en neige.
Peu aussi se deguster a la petite cuillere en mettant dessus le chocolat.
Mots-clés: DESSERT, FACILE, MASCARPONE, TIRAMISU
Une portion (env. 100 g) :
Calories 338 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 18,1 g
Lipides 23,8 g
Publié par CreMina
Votes
- Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
- gizou a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
12 commentaires
CreMina
très bon oui
Invité
j'ai fait cette recette est c'est just une trop bon!!!
CreMina
contente pour vous gizou!
CreMina
Non Ju, cette crème ne ce cuit pas , elle sert ausi à faire le tiramisù , comme il m'en restais assé bien ,j'ai mis la crème dans des coupelles........vous pouvez aussi de pas mettre le jaune , et battre seulement le blanc
ju
on ne le cuit pas? cela reviens a manger de l'oeuf cru non?
gizou
Nous avons adorés,g fait des tartelettes.. et dans la crème j'y est ajoutée arôme crème pâtissière.. un pure délice..
CreMina
justement invité , c'est une recette qui se fait en un clin d'oeil
Invité
Bonjour, interessée par votre recette, mais étant débutante il me manque la temps, la vitesse pour les jaunes d'oeufs et le sucre !!! Dommage.
Bonne journée.
Pat57
Invité
un delice !!!
Invité
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!