Délice d'encornets
Une recette de plat proposée par CreMina
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Encornets Quelques câpres Oignon Ail Tomates sèchées Origan 1/2 Verre de vin blanc Poivre 1 Peu de piment pour ceux qui aiment Huile d'olive 1 Verre d'eau
Préparation:
Faire revenir l'ail avec l'oignon dans l'huile d'olive.. Ajouter les tomates confites coupés en morceaux avec les capres, pas de sel, les encornets ainsi que les tomates le sont déjàs assé, l'origan, le poivre.... Bien mélanger, ajouter le vin, laisser évaporé.... Ajouter le verre d'eau, laisser cuire à feu doux le temps que l'eau soit absorbée et forme une petite sauce..... Quand tout est cuit éteindre et laisser quelques instant prendre toute la saveur, couvercle fermé.... Servir.
Je les ai accompagné avec des pommes de terre cuite en robe des champs, puis mis avec les encornets.
Mots-clés: capres, Encornets, facile, pomme de terre, tomates sèchées
Publié par CreMina
12 commentaires
CreMina
coucou Francisca , si tu n'aimes pas les câpres , il ne faut pas en mettre !
francisca07
sont les câpres merci
CreMina
j'adore tout ça! oléééé caramba
pepi
encornets , sépia ( caramba crémina !! )je suis une accroc de tout ça bisous olééé
CreMina
prend
Notre am❤ur de cuisine
alors ça c'est pour moi miiiiiiiammmm
CreMina
c'est bon oui!
kekeli
Ca m'a l'air très bon !
CreMina
c'est du rapide mais bon !!! merci
Veronique
pas mal du tout, j'aime bien