Flan Patissier
Superbe flan j'adore ce flan tout simple bisous - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Une pâte sablé 4 jaunes d'oeufs ( où 4 entier ) 100 gr de sucre ( 70 pour moi )50g de maizena 1/2 litre de lait 125ml de crème liquide le zeste d'un citron bio rapé un sachet de sucre vanillé
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Dans un récipient, battre les jaunes avec les sucres, faire blanchir, ajouter la maizena.
Dans une casserole, faire bouillir le lait et la crème.. Verser ensuite le mélange prècédent dans le lait.. Baisser la flamme... Continuer la cuisson sans cesser de remuer.
Dans un grand moule mettre la pâte sablée avec son papier sulfurisé verser la crème sur la pate... enfourner 35 minutes à 180°dépend du four ! Verifier pendant la cuisson pour éviter de bruler le dessus.... Sortir du four, laisser tiédir avant de le mettre au rèfrigirateur pendant 2h
MEILLEUR LE LENDEMAIN
Mots-clés: dessert, facile, flan patissier
Une portion (env. 130 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 33,1 g
Lipides 11,9 g
Publié par CreMina
7 commentaires
lydie44
Bien appétissant ce flan!!! Merci Crémina.
Mamyloula
très beau flan merci
mamounette69110
ça ma l'air trés bon!!
kelly
c est bon sa
CreMina
Merci, bon dimanche bisous
italmo
SUPERBE FLAN J'ADORE CE FLAN TOUT SIMPLE BISOUS
Tatie
bonjour: je le fais aussi un peu comme toi.bises.