Fritelle di cardi
Que c'est bon ! :)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 Gr de farine 1 Kg de cardon 100Gr d'eau tiède ( 2 verres environ) si il en manque en rajouter la pate doit etre lisse et pas trop epaisse Sel & poivre 1/2 Cube de levure Huile pour friture
Préparation:
Nettoyer les cardons, enlever les fils et les couper en tronçons... Les mettres a cuire dans l'eau salée 15 minutes puis bien les égouter..... Dans un saladier mettre la farine avec le sel & poivre... Diluer la levure dans l'eau tiède et mélanger avec la farine avec le sel & poivre.. Laisser reposer 1 h.... Tremper les cardons dans ce mélange et mettre à frire.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 294 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 49,0 g
Lipides 4,7 g
Publié par CreMina
10 commentaires
CreMina
Wakanda , cette recette t'as plu ? j'en fais ce soir
CreMina
bon appetit ^^
wakanda
de la levure ??? Bon ma voisine vient de m'apporter une tonne de cardons je vais tester ta recette ^^
Dailys
original comme recette de cardon, j'aime ça en plus, merci !!!
CreMina
pour ceux qui aiment le gout de l'artichaud , moi j'adore, bisous
CreMina
c'est bon !
italmo
comme jean et hanor j'adore les cardons mais jamais maangé de cette façon bises
hanor
moi aussi je ne connais pas ainsi;;;bizzz
CreMina
moi aussi
jeanmerode
j adore les cardons