Gâteau de pain aux pommes( où pudding de pain)
C'est un régal et chez moi tout le monde adore - Nine 2405
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une autre façon de recycler le pain400 Gr de pain rassis (le mien etait très rassi destiné a la chapelure) 3 Oeufs200 Gr de sucre fin1 Litre de lait. 1 C. À. C de canelle 1 Pomme50 Gr de raisin sec Pepites de chocolat ( facultatif)je n'en ai pas mis
Préparation:
Mettre le pain dans une grande soupière, réduire en petits morceaux... Faire bouillir le lait et le verser sur la pain... Laisser ramolir jusqu'à ce que le pain ai absorbé le lait.... Mélanger en écrasant avec une fourchette..... Mettre le raisin dans de l'eau tiède, mettre de coté....... Battre légèrement les oeufs, les incorporer dans le pain, bien mélanger..... Ajouter le sucre, re mélanger bien pour bien faire incorporer... Ajouter la canelle et les pommes coupées en petits morceaux et en fin les raisins sec bien sèchées... Dans un moule mettre du papier sulfurisé passé auparavant sous l'eau et pressée (il se travaille mieux) y déposer le mélange, mettre à niveau avec le dos d'une cuillère.... Mettre au four préchaufé a 180° pendant 1h15', dépend de votre four.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 545 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 92,5 g
Lipides 6,6 g
Publié par CreMina
44 commentaires
Michel
Excellente recette ??un regal
Sophiebio
Très apprécié par la famille, une chouette façon de ne pas perdre le pain !
Invité
Un p'tit gout de mon enfance
Invité
Merveilleux
Karinette
Recette simple et facile. Je l ai adapté en ajoutant des fruits confits macérés ds le rhum au lieu des raisins...
Kiki
J'ai essayé fort merci
Monique
WAHOU
Mary
Délicieux et j'ai rajouté des amandes blondies un délice...
Kim
J’ai testé en j’en suis ravie !! Merci pour cette Superbe recette que je recommande à tous ! Merci
CreMina
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