GATEAU DE RICOTTA
Une recette de gateau chocolatée par CreMina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
750 Gr de ricotta 100 Gr de fécule de pomme de terre 100 Gr de sucre fin3 Jaunes d'oeufs1 Sachet de sucre vanilline 1 Citron bio rapéUne petite brique de crème fraiche pour dessert(150 gr) des pépites de chocolat
Préparation:
Egouter la ricotta puis la mettre dans une soupière, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre fin + vanilline, le citron rapé, mélanger avec le batteur élèctrique, ajouter la crème fraiche, la fécule, mélanger pour obtenir une crème onctueuse, ajouter les pépites, remélanger le tout avec une cuillère en bois.
Mettre ce mélange dans un moule en silicone.
Bien répartir sur toute la surface, mettre au four 180° pendant 40 min.
Ce gateau doit resté humide à l'interieur... Passé ce temps laisser refroidir complètement, le démouler puis mettre au réfrigirateur, quelques heures où pour le lendemain car il se mange froid.
DELICIEUX ! COMME UN FLAN , PERSONNE NE SAURA DIRE QU'IL EST FAIT AVEC LA RICOTTA.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 319 kcal
Protéines 15,1 g
Glucides 22,7 g
Lipides 15,1 g
Publié par CreMina
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
CreMina
Merci ! bizz
Mamyloula
c'est vrai c'est un bon dessert bisous
CreMina
ce gout de citron qui ressort , très frais en bouche , merci Mirabelle bizzz
Mirabelle 54
J'en suis persuadée qu'il doit fondre dans la bouche, ce gâteau doit être un vrai régal ! Je garde la recette . Merci
CreMina
il est délicieux comme le dit Italmo , c'est une specialitée italienne qui fond dans la bouche ...bisous à vous 3
italmo
j'aime beaucoup ce gateau à la ricotta qui est délicieux
merci Crémina et bisous
jeanmerode
un beau et bon gateau
Ma truffe 2
ho que je vais aimer ça quand je l'aurais dans mon assiette,bizzzzzzzzz
désolé pour les coeurs ,toujours en panne,!!!!!!!!!!!!!