Pâtes à la crème de potiron & ricotta
On profite de la saison du potiron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Oignon Huile d'olive 300 Gr de potiron 200 Gr de ricotta Sel-poivre 500 Gr de pâtes Parmesan rapé
Préparation:
Nettoyer le potiron, le couper en morceaux.... Dans une large poêle mettre l'huile avec l'oignon coupé, le faire rissoler, ajouter les morceaux de potiron..
Laisser cuire, salé-poivré, mettre un peu d'eau si besoin.
Quand le potiron est cuit, le réduire en purée en y ajoutant la ricotta... Bien mélanger.
Cuire les pâtes al dente, salé.. Huiler le fond d'une terrine... Mélanger la crème de potiron avec les pâtes et les mettre dans la terrine avec du parmesan râpé par dessus, mettre au four a 200° jusqu'à ce que ce soit bien doré.
Une portion (env. 380 g) :
Calories 839 kcal
Protéines 22,8 g
Glucides 114,0 g
Lipides 22,8 g
Publié par CreMina
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
CreMina
Merci , c'etait surtout bon , bizzzz
Mamyloula
une bien belle recette bisous
Mirabelle 54
Ce doit être bien crémeux, j'essaierais un de ces jours (Comme je l'ai fait avec ton plat de gnocchi, tu as vu ma recette ??) Bises
Anettes7024
À tester!
CreMina
Merci , c'etait bien bon bizzz
italmo
DE BONNES PATES A LA CREME DE POTIRON BELLE ET BONNE RECETTE
BISES