QUICHE AU POTIRON, CHAIR A SAUCISSE,RICOTTA
Une recette de quiche proposée par CreMina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Il faut une pate brisée 250 gr de ricotta 500 gr de potiron couper en morceaux 200 gr de chair a saucisse 1 oeuf pecorino rapé ( fromage)sel poivre noix de muscade 2 feuilles de laurier huile d'olivec'est le moment du potiron on en profite !
Préparation:
Pendant ce temps dans 1 saladier travailler la ricotta avec l'oeuf, une pincée de sel, poivre et muscade.
Quand la chair a saucisse avec le potiron sont bien cuit laisser refroidir et mélanger dans la ricotta.
Étaler le tout sur la pate brisée, laisser cuire 30 min au four préchaufé a 180°.
1 Vrai régal !!!
Une portion (env. 320 g) :
Calories 667 kcal
Protéines 19,1 g
Glucides 38,2 g
Lipides 44,5 g
Publié par CreMina
aloukso
J'ai adoré en version végétarienne sans sans chaire a saucisse