Quiche d'automne
Magnifique quiche ,bravo .! - Ma truffe 2
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une pate feuilleté 150 gr de potiron en morceaux 1 poireau sel & poivre une pomme de terre une mozarella 1/2 oignon huile d'olive
Préparation:
Laver et couper en morceaux le poireau, ansi que la pomme de terre... Dans une poele à bord haut mettre l'huile d'olive avec l'oignon... Ajouter le poireau, couvrir.... Après 5 min ajouter la pomme de terre, mélanger et couvrir... À mi cuisson ajouter les morceaux de potiron, le sel & poivre... si besoin mettre un fond d'eau.. Laisser cuire sur flamme basse...... Quand tout est cuit, écraser légèrement le potiron..... Laisser refroidir le tout..... Étaler la feuilleté, piquer le fond (la laisser sur son papier sulfurisé), mettre le mélange et la mozarella coupée en morceaux par dessus.. Replier les bords et au four préchaufé à 180° jusqu'à ce que ce soit doré.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 187 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 35,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par CreMina
7 commentaires
italmo
superbe une belle quiche aux couleurs de l'automne
elle est magnifique
bises
Ma truffe 2
magnifique quiche ,bravo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
lafeecrochette
Une belle quiche !
CreMina
vu que c'est la saison du potiron et bien vont arriver les recettes avec des tas de potirons hihihihi ...bizzz :*
jeanmerode
superbe quiche
Mamyloula
belle quiche et beau clin d'oeil lol bises
marylineH
Qu'est ce qu'elle est belle dis donc. Tu as raison elle a toutes les couleurs de l'automne j'adore bisous