CreMina

269 Recettes

Biscuits rapide saveur citron

Et bon , il fondent dans la bouche.. - CreMina

Recette de cuisine 4.83/5

4.8/5 (12 votes)

35 Commentaires

287

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour environ 20 biscuits: 100 Gr de beurre ramoli 110 Gr de sucre fin 1 Oeuf 2 Zestes rapés de citron bio + la moitié d'un jus de citron 300 Gr de farine 1/2 Sachet de levure en poudre Sucre glace + sucre fin pour enrober

Préparation:

Dans une soupière, travailler à la fourchette le beurre ramoli avec le sucre... Réduire en pomade.... Ajouter l'oeuf.. Mélanger... ajouter les zestes rapés des citrons + le jus, continuer a mélanger.... Ajouter la farine + la levure... La pate doit etre LEGEREMENT COLLANTE........ Si ça colle de trop ajouter juste un peu de farine...... Dans une assiette mettre le sucre glace, dans l'autre le sucre fin..... Prendre des morceaux de pate, faire des boules de la grosseur d'une grosse noix... Les rouler d'abord dans le sucre fin puis dans le sucre glace.... Mettre du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson et y déposer les biscuits..... Faire cuire au four préchaufé a 180° pendant une dizaine de minutes... Ne pas faire doré... Ça semblera encore mou, pas de soucis il suffit de laisser refoidir..... Entre la préparation et la cuisson il n'aura fallu que 25 minutes.

recette Biscuits rapide saveur citron