CONSERVE DE COURGETTES
Une recette d'accompagnement très facile par CreMina
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Il faut des courgettes De l'huile d'olive extra vierge De l'origanSel3/4 De vinaigre de vin blanc par litre d'eauBasilic Piment Ail Un peu de sel
Préparation:
Après les 5 min de cuisson des courgettes bien les égouter, les mélanger dans la soupière précedente,
Mettre en pots, bien les entasser et couvrir d'huile d'olive, bien fermer le couvercle... De temps en temps ouvrir le bocal et rajouter de l'huile d'olive si besoin.
Ce conserve longtemps, et c'est trop bon.
Mots-clés: Conserves, Courgettes
Publié par CreMina
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
23 commentaires
Invité
Il faudrait corriger la recette des courgettes .Dans les ingrédients, on parle de 3/4 devinaigre par litre d'eau et plus loin lors de la cuisson d'un seul quart de vinaigre. Alors 1/4 ou 3/4?...
CreMina
Merci ! et vu que c'est la periode des courgettes , on y va !
piniouf
Excellent et original à l'apéro, recette très utile pour utiliser les courgettes du jardin. Merci.
CreMina
oui Jean , c'est très bon
jeanmerode
parfait,c est tout bon
CreMina
Bjr Brigitte, ça ne dois pas cuire dans l'huile ..il faut remplir d'huile le bocal... ça se mange en apéro ou comme on veux....la cuisson est dans l'eau et vinaigre
Invité
Bonjour,
Je vais essayer mais pour la cuisson dans l huile combien de temps ou pas de cuisson????
et on peut les manger comment si ce n est pas à l apéro???
Merci cela semble une bonne recette
Cordialement
Brigitte
Invité
1 litre d'eau+ 1 litre de vinaigre...personnelement je met 3/4 de vinaigre
Invité
ça al'air bon ; mais tu ne donnes as ls quantités d'eau et vinaige
CreMina
rooooo la chanceeee moi je les achète ....essaye en conserve tu regretteras pas bizzzz et tu en referas chaque année