Entrée sympa ou apéro ( Made in Italy )
Superbe petite entrée - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une courgette, poivre, 5 oeufs,huile d'olive, 1 petit oignon,2 cÀc de crème fraiche, une poignée de parmesan rapéJambon fuméRecette italienne
Préparation:
Laver la courgette et la couper en julienne avec le couteau économe... Dans une poele mettre l'huile, l'oignon coupé petit + la courgette (ne pas saler) , poivrer.
Pendant ce temps dans 1 saladier battre les oeufs avec le fromage rapé, la crème fraiche.. Ajouter la courgette égoutée.
Dans 1 moule à muffin disposer 2 tranches de jambon fumé en croix (X).
Mettre à l'intérieur le mélange omelette courgette remplir jusqu'au bord.
Refermer en couvrant avec les morceaux qui depassent en superposant.
Cuire au four préchauffé à 180° de 10 min a 15 min.... Selon le four.
Et voilà une belle petite entrée sympa ou en apéro comme vous voulez et pas cher .
Publié par CreMina
55 commentaires
jeanmerode
superbe petite entrée
Paupau
Extra et super bien présenté .Merci beaucoup.
campanule
vite fait,bien fait ,journée chargée,c'est ce qu'il me faut,très belle recette merci et bonne journée
CreMina
de rien !
pepi
ta recette me plait bien , en plus c'est joli, je vais l'essayer , merci !!