Spezzatino al vino bianco
Servir avec la viande super tendre et une bonne salade à coté
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
600 Gr de filet mignon couper en morceaux.sel poivreHuile d'olive1 Gros oignon1/2 Verre a moutarde de vin blanc3 Grosses pommes de terre
Préparation:
Cuire au 3/4 les pommes de terre en robe des champs, quand c'est cuit enlever la pelure, rèsèrver..... Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter la viande coupée en morceaux, salé poivré.
Laisser cuire 10 min sans couvercle..... Mouiller avec le vin, continuer la cuisson à feu doux avec couvercle jusqu'à ce que l'on puisse couper la viande avec une fourchette... Si besoin rajouter 1 peu d'eau... Couper les pommes de terre en 3 tranches.. Dans une poele faire sauter les pommes de terre coupées en tranches épaisse, salé........ Servir avec la viande super tendre et une bonne salade à coté.
Mots-clés: boeuf, oignon, pomme de terre, viande
Une portion (env. 370 g) :
Calories 471 kcal
Protéines 40,8 g
Glucides 14,8 g
Lipides 18,6 g
Publié par CreMina
9 commentaires
Marie et J-M 3411
Miam miam !!!
CreMina
oui c'est 1 délice !!!
campanule
cela a l'air délicieux,merci pour cette recette
CreMina
Merci, bizzz
choupette two
ça me plais ça !!!!! miaaaaam !!!!
CreMina
Merci!!! et oui comme dit lafrimousse avec 1 bon verre de vin bisous et bon week-end
ma truffe
toujours de bonnes recette,merci bizzzz
jeanmerode
tres bonne recette
lafrimousse
Superbe recette Cremina
à préparer un Dimanche autour d'un bon vin
bisouuus