Fusilli à la crème de poivron rouge et jaune
Bien mélanger le tout et servir avec le parmesan rapéà la fin c'est trompeur ,cela ressemble a un plat de pates sauce tomate ,MAIS NON
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
320 Gr de fusilli
1 Poivron jaune et 1 rouge
150 Gr de chair a saucisse, 1 Petit oignon
Parmesan, Sel , Poivre , Huile d'olive
1/2 Verre d'eau, Piment (facultatif) que j'ai mis à la Cuisson des poivrons
Préparation:
Préparer la crème de poivron... Laver les poivrons, les couper en petits morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive,
ajouter le sel & poivre, le 1/2 verre d'eau, couvrir et laisser cuire à flamme basse,.. Laisser refroidir les poivrons puis les mixer... Résèrver..
dans une poele mettre la chair a saucisse avec l'oignon coupé dans un peu d'huile d'olive, laisser cuire... Mélanger la crème de poivrons avec la chair à saucisse..
ajouter une louche d'eau des pates.... Cuire les pates al dente, saler..
les égouter.. Et les verser dans la préparation précédente... Bien mélanger le tout et servir avec le parmesan rapé
à la fin c'est trompeur, cela ressemble a un plat de pates sauce tomate, MAIS NON !
UN DELICE POUR CEUX QUI AIMENT LES POIVRONS.
Meme recette avec la crème de poireaux, un délice.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 166 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 2,5 g
Lipides 12,5 g
Publié par CreMina
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
jeanmerode
bonne recette de pates