CreMina

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Gâteau de pain aux pommes( où pudding de pain)

C'est un régal et chez moi tout le monde adore - Nine 2405

Recette de cuisine 4.94/5

4.9/5 (17 votes)

44 Commentaires

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recette Gâteau de pain aux pommes( où pudding de pain)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Une autre façon de recycler le pain400 Gr de pain rassis (le mien etait très rassi destiné a la chapelure) 3 Oeufs200 Gr de sucre fin1 Litre de lait. 1 C. À. C de canelle 1 Pomme50 Gr de raisin sec Pepites de chocolat ( facultatif)je n'en ai pas mis

Préparation:

Mettre le pain dans une grande soupière, réduire en petits morceaux... Faire bouillir le lait et le verser sur la pain... Laisser ramolir jusqu'à ce que le pain ai absorbé le lait.... Mélanger en écrasant avec une fourchette..... Mettre le raisin dans de l'eau tiède, mettre de coté....... Battre légèrement les oeufs, les incorporer dans le pain, bien mélanger..... Ajouter le sucre, re mélanger bien pour bien faire incorporer... Ajouter la canelle et les pommes coupées en petits morceaux et en fin les raisins sec bien sèchées... Dans un moule mettre du papier sulfurisé passé auparavant sous l'eau et pressée (il se travaille mieux) y déposer le mélange, mettre à niveau avec le dos d'une cuillère.... Mettre au four préchaufé a 180° pendant 1h15', dépend de votre four.

recette Gâteau de pain aux pommes( où pudding de pain)

Mots-clés: canelle, dessert, facile, Gateau, pain, pommes, raisin sec, sucre

Une portion (env. 330 g) :
Calories 545 kcal Protéines 13,2 g Glucides 92,5 g Lipides 6,6 g

Publié par CreMina

Ça a l'air bon !

44 commentaires

émil hee

Bonjour Crémina,
Je viens de tester votre recette de pudding en modifiant un peu
- j'ai mixé le pain ramolli dans le lait chaud (avec de la vanille)
- j'ai utilisé du rhum arrangé mais j'ai supprimé la cannelle
- n'ayant pas de pomme, j'ai mis de la compote avec morceaux.
C'est en train de cuire et je vous remercie pour cette recette anti gaspi.

dimanche, 17 septembre 2017, 15:06 # -