Marmelade de kaki
Une recette de dessert proposée par CreMina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1Kg 200 de pulpe de kaki bien mure800 Gr de sucre fin1 Pomme qui sert de pectine 1 Jus de citron
Préparation:
Laver les kakis, dans une casserole mettre la pulpe + le sucre+ le jus du citron+ la pomme coupée en morceaux... Porter a ébulition.. Laisser cuire 40 min en mélangeant souvent.. Passer ce temps, verifier la consistance en faisant le test sur une assiette froide.... Bien laver les pots a l'eau très chaude.... Mettre en pot avec couvercle vers le bas et laisser refroidir dans cette position.. Conserver au frais et dans l'obscurité... C'etais la dernière marmelade que j'ai faite en 2012.
Près de chez moi j'ai la chance d'avoir 1 bel arbre de kaki.
Recette de la confiture aux fraises çi dessous.
Http://www.lesfoodies.com/chocolatina/recette/confiture-de-fraises-8
Pour 100 g :
Calories 190 kcal
Protéines 0 g
Glucides 44 g
Lipides 0 g
Publié par CreMina
Votes
- Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
CreMina
c'est ex-ellent
Kapiluka
J'ai jamais goûté la confiture de Kaki... C'est à faire...