Tarte aux pommes avec mascarpone
Une recette de tarte très facile par CreMina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Une pate brisée ou feuilleté2 Grosses pommes coupées en morceaux 250 Gr de mascarpone 100 Gr de sucre fin Une c. À. S de farine Une pincée de selLe zeste + le jus d'un citron bio2 Jaunes d'oeufs50 Gr de poudre d'amande Des pignons de pin
Préparation:
Préchauffer le four à 180°, dérouler la pâte sur un moule à tarte avec le papier sulfurisé, piquer le fond.. Par dessus mettre les pommes coupées... Enfourner pendant 10 min....... Pendant ce temps dans une soupière travailler le mascarpone avec le sucre, la farine, les jaunes d'oeufs, le zeste + le jus du citron, la pincé de sel, la poudre d'amande.. Bien mélanger..... Passé les 10 min sortir la pate du four, mettre par dessus le mélange obtenu et les pignons au dessus... Ré enfourner pendant 30 minutes.... Faire refroidir et démouler.. Servir à température ambiante ou froid... Si il en reste : P , mettre au réfrigirateur, perso je la préfère froide.
VOILA LES PIGNONS DE PIN.
Mots-clés: DESSERT, FACILE, MASCARPONE, POMMES, TARTE
Une portion (env. 160 g) :
Calories 510 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 45,8 g
Lipides 29,4 g
Publié par CreMina
35 commentaires
Bree-Bree
Excellente recette
Bruno L
Bonne tarte, très moelleuse, mais je la trouve un trop sucrée, et mérite un peu plus de cuisson en dessous, peut être est ce du au papier sulfurisé laissé en dessous. Comme je n'avais pas de pignon je l'ai remplacé par des amandes effilées, extra !
CreMina
Hocquet
Bonjour,
Cette tarte aux pommes à un goût de tarte au citron meringuée.
Délicieux et facile à préparer.
J'en referai volontiers
Roller78
Je l'ai faite hier, merci pour la recette, c'est très bon tout le,monde a adoré. C'est vraiment original pour changer de la tarte aux pommes et facile à réaliser.
Je n'avais pas de pignons j'ai émietté des sablés, c'est super.
CreMina
j'en suis ravie Maëva
Maëva
Testée et approuvé!cest simple comme tout mais ça change de l'éternel gateau au chocolat ou de dessert lourds que l'on fait à la vite pour le repas du soir ou lorsque l'on est invité,en plus on peut dire que l'on mange des fruits (Perso je n'avais pas de pignons sous la main j'ai donc émietté des spéculoos et c'etait super bon.
Alors Merci Merci Merci beaucoup
vivijo
excellente recette !
caralis
Je viens de faire cette recette en changeant le citron par de l'orange, et comme je n'avais pas de pignon de pin, j'ai râpé deux boudoirs, c'est délicieux. Un dessert excellent, je l'ai gardé dans mes favoris, merci pour ce partage.
CreMina
Merci Chris ! et pour Sylvain les pignons sont des pignons de pin