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*La mousse au chocolat légère et onctueuse*
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
120 Gr de chocolat noir 1 Cuillère à café d'eau 5 Oeufs 120 Gr de sucre blanc.
Préparation:
-Faire fondre le chocolat et y ajouter la cuillère à café d'eau, bien mélanger.
-Incorporer 1 par 1, les 5 jaunes d'oeufs dans le chocolat fondu.
-Monter les 5 blancs d'oeufs en neige, lorsqu'ils sont fermes, y incorporer le sucre blanc.
-Mélanger la sauce chocolat aux blancs d'oeufs doucement jusqu'à obtenir une sauce lisse et mousseuse.
-Remplir 6 ramequins de la sauce chocolat et laisser 1 jour au frigo avant la dégustation.
Publié par ChocolatOihana - https://www.lesfoodies.com/choconutella